Vina ~ BOISA ~ Vino in vinjak iz Gruzije

Boisa

Vina

Vina Boisa izvirajo iz vinorodne regijie Kakheti na vzhodu Gruzije. Pridelana so na tradicionalen način, v več kot sto let starih glinenih posodah imenovanih kvevriji, iz avtohtonih gruzijskih sort grozdja. Grozdje izhaja iz sonaravno obdelovanih vinogradov, fermentacija pa poteka spontano brez dodajanja selekcioniranih kvasovk in ostalih enoloških sredstev.

Boisa Rkaciteli 2015

Oranžno (jantarno) suho vino. Ročno obrano grozdje. Spontana fermentacija, dolga maceracija in pol leta zorenja v več kot 100 let starih kvevrijih. Vino ni filtrirano, zato se lahko v steklenici pojavi usedlina.

Rkatsiteli je avohtona gruzijska sorta grozdja. Svojčas je bila to tudi ena od najbolj številčnih sort vinske trte na svetu.

Vebina: 0,75 l
Alkohol: 14,0 vol. %

Prodajna mesta

Boisa Rkaciteli 2016

Oranžno (jantarno) suho vino. Ročno obrano grozdje. Spontana fermentacija, dolga maceracija in pol leta zorenja v več kot 100 let starih kvevrijih. Vino ni filtrirano, zato se lahko v steklenici pojavi usedlina.

Rkatsiteli je avohtona gruzijska sorta grozdja. Svojčas je bila to tudi ena od najbolj številčnih sort vinske trte na svetu.

Vsebina: 0,75l
Alkohol: 12,0 vol. %

Boisa Saperavi 2016

Rdeče vino pridelano iz avtohtone gruzijske sorte grozdja Saperavi. To je ena od redkih rdečih sort, ki ima barvila tudi v mesu grozdne jagode in ne le v kožici. Zato ima Saperavi rdeč že sok ali mošt, medtem ko večina rdečih vin iz drugih sort grozdja dobi barvo šele z maceracijo.

Ročno obrano grozdje, spontana fermentacija, maceracija in pol leta zorenja v več kot 100 let starih kvevrijih.

Vino ni filtrirano, zato se lahko v steklenici pojavi usedlina.

Vsebina: 0,75l
Alkohol: 13,5 vol. %